시우어게인

오늘은 아주 간단하게 목살만있으면 할수있는 목살요리! 목살간장조림을 한번 만들어봤습니다. 정말 10분이면 만들수있어서 맛있는걸 빨리 해먹어야겠다! 이럴때 쓸수있는 레시피입니다. 재료준비 목살 300g 간장 3스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 올리고당 1스푼 참기름 1스푼 맛술 1스푼 1. 먼저 목살 300g을 키친타올에 가볍에 한번 닦아주세요. 2. 그릇에 목살을 넣고 마늘 1스푼, 간장 3스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 톡톡뿌려서 조물조물 버무려주세요. 혹시 집에 남은 소주나 와인있으면 2~3스푼 넣어주셔도 잡내잡는데 좋습니다. 저는 소주남은게있어서 조금 넣어줬습니다. 여유가 있으시면 이상태로 냉장고에 넣어서 맛이 밸수있게 조금 숙성시켜주시면 더 좋습니다. 3..

오늘은 너무나도 이국적인음식 토마토계란볶음을 만들어봤습니다. 백종원토마토달걀볶음으로 너무나도 유명한 음식이죠. 저도 역시 백종원선생님 유튜브를보고 완전 정석으로 만들어먹곤했습니다. 만들기가 너무쉽고 재료도 너무 간단하지만 해서 먹어보면 꼭 대단한요리를 먹는듯한 느낌이듭니다. 토마토달걀볶음 레시피 한번 소개해볼게요. 재료준비 계란 4개 토마토 4개 대파 1/2개 간장 1스푼 굴소스 1스푼 소금 한꼬집 식용유 6스푼 참기름 반스푼 1. 먼저 계란 4개를 잘 풀어서 소금 한꼬집으로 기본간만 맞춰주세요. 대파는 잘 썰어서 준비해주시고 토마토도 편썰어서 준비해주세요. 계란과 토마토의 비율은 1:1이 가장 좋습니다. 저는 토마토가 조금 작아서 5개를 사용했습니다. 2. 먼저 팬에 식용유를 3스푼 넣고 강불로 달궈주..