이웃들과 가깝게지내다보면 가끔 식재료들을 얻어오곤합니다. 오늘은 감자와 고구마를 나눠주시네요. 너무 감사하게도. 갑자기 굴러들어온 감자로 뭘해볼까 매일 자주 먹는것말고먹을게 뭐가있을까 고민해보다가 백종원선생님의 감자채전이라는 요리가있더라구요? 알고보니 집밥 백선생에서 알려주셨더라구요. 아주아주 간단한데 아주아주 맛있는 백종원감자채전 정석대로 한번 소개해보겠습니다 재료준비 감자 2개 부침가루 1스푼 소금 반스푼 후추 톡톡 1. 먼저 감자 두개를 채썰어서 물에 헹궈 채반에 덜어주세요. 저는 감자가 주먹크기정도의 크기였습니다. 2개만해도 두장정도가 나왔습니다. 감자가 작다면 4개정도는해야 두장은 나올것같네요. 2. 부침가루 1스푼, 소금 반스푼, 후추가루 톡톡 넣어주세요. 부침가루는 감자 1개당 반스푼을 넣으..
