[충주맛집]식객허영만의 백반기행에 나온 평양냉면맛집. 45년 전통 노포맛집 삼정면옥.

더운날은 입맛이 없기마련!
이럴땐 시원한 냉면으로 떨어진 입맛을 돋구어주어야한다.
그래서 찾은곳이 바로  충주의 노포맛집 삼정면옥이다.
 
 

노포답게 뒷골목에 자리한모습

 
 
 

삼정면옥 위치와 정보

 
 

영업시간

 
 

맛집은 웨이팅 필수

 
 
우리도 12시쯤 도착했는데 벌써 웨이팅이... 그러나 회전률이 좋아 조금만 기다리면된다.
 
 
 

삼정면옥 메뉴판

 
 
 

오래된 가게답게 식당 내부는 조금 허름하다.

 
 
오래된 맛집의 기본 베이스는 허름한 내부인듯.
 
 

음식이 모두나온 모습

 
 
사실 모두가 아는 사실이지만 평양냉면은 슴슴하고
싱거운 맛으로 많은 사람들이 대체 이걸 무슨맛으로 먹나하고 후회한다.
하지만 한번 맛들이면 매니아가 될만큼 엄청난 중독성을 자랑하는것이 또 평양냉면이다.
이 곳 냉면역시 슴슴하지만 깊은 고기육수맛과 쫄깃하지만 또 좋은 식감을 자랑하는 면이 일품이였다.
허영만의 백반기행에도 나올만큼 맛은 보장이 되있다고 보면된다.
 
 
 

비냉과 물냉, 수육

 
 
이곳은 편육과 동부부침이 또 별미인데 편육은 겨자소스가 추가되어있어 아이가 먹긴힘들것같아
아쉽지만 수육으로 대체하였다.
동부부침은 동부콩을 베이스로 한 부침이여서 고소하고 담백한맛이 일품이였다.
수육은 조금 질긴 식감에 두툼하게 썰어져 나온다.
역시 고기는 씹어야 맛인건가...?

허영만선생님싸인

몇일째 폭염경보가 계속되고 있는 이 찌는듯한 더위에 
시원한 평양냉면으로 입맛을 돋구고 편육과 동부부침으로 몸보신을하고 가면 어떨까?
충북, 충주 맛집 삼정면옥을 적극 추천한다!